Cette année, nous avons choisi de valoriser nos gourmandises à travers un biscuit moelleux, une mignardise appréciée des petits comme des grands : une madeleine confectionnée à partir de farine de manioc, dont la neutralité sublime les saveurs des fruits du Mataari Nia, saison d’abondance — mangues et ananas — que nous avons délicatement confits.

Dans chaque madeleine se dévoilent deux recettes gourmandes de fruits confits : mangue–passion et ananas–vanille, exprimant toute la richesse aromatique des fruits du Fenua.

Ces mignardises surgelées sont pensées pour être servies lors d’événements, à bord d’un avion ou à l’export, et invitent à savourer les douceurs du fenua, comme un souvenir gourmand à emporter.

Une invitation à goûter le soleil du Fenua, là où les fruits sont les plus généreux et les saveurs les plus sincères.

Information technique :

Les madeleines sont conditionnées en barquettes alimentaires en carton, fabriquées à Tahiti, puis scellées par operculage, assurant une conservation optimale tout en valorisant une approche locale et responsable.

Elles présentent une DLC d’un an en surgélation, adaptée aux circuits de distribution, à l’export et aux usages professionnels.